Marsala Chai
Aromatisierte Schwarztee-/Gewürzmischung
Geschmacksbild
würzig
Geschmacksrichtung
Gewürze, Ingwer
Geeignet für Pyramidenbeutel
Der typische Marsala Chai wird noch heute überall in Indien in verschiedenen Rezepturen hoch geschätzt. Sein würziger Geschmack mit der leichten Schärfe von Ingwer wird durch die Zugabe von Milch oder Sahne zu einer cremigen Verführung. Zum Süßen wird traditionell Honig verwendet.
Zutaten
Indischer Schwarztee (80 %), Ingwer, Zitrusschalen, Piment, Kardamomsaat, Rosa Pfeffer, Aroma, Gewürznelken, Sternanis
Dosierung
1/2-1 gehäufter Teelöffel
Ziehzeit
3-5 Minuten
Aufgusstemperatur
100°C
