Frisch eingetroffen!

 

DER TEE - ONLINE SHOP IM INTERNET !

 

Herzlich Willkommen

 

 

im sommerlichen

Internet - Shop

von Angela und Werner Gelhar 

 

 

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UNSERE TEEHUS

NEWS FÜR SIE :

 

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Sehr verehrte Kunden .. 

mittlerweile hat Ihr

Teehus - Internet - Shop

fast 650 Artikel,

die Ihnen Ihr Leben ein bisschen genussreicher

machen könnten..

viel Spaß beim Stöbern..!

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Viiiiiiiielen lieben Dank...

nach dem Zeitungshinweis sind wir den ganzen Montag

in unserem Teehus immer wieder von unseren tollen Kunden

mit Blumen und Glückwünschen überrascht worden.....

soooo viel liebe Menschen um uns herum.....

ohne die wir heute nicht da wären.....

Danke an alle, die an uns denken, bzw. dachten..

DANKE!..und auf die nächsten 5..!

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Danke nochmals an die vielen Teilnehmer und den

wundervollen Foto-Ideen die wir bekommen haben...

Hier nun noch der Pressebericht der Tageszeitung : 

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Damit Sie auch gleich am Anfang wissen ,

wann unser Geschäft geöffnet hat - 

hier unsere Öffnungszeiten:

( geänderte Öffnungszeiten, bedingt durch Stadtfeste oder verkaufsoffenen Sonntagen,

entnehmen Sie bitte der Rubrik -Aktionen - )

Geesthacht, Norderstraße 11 :

Montag - Donnerstag von 10.00 Uhr - 18.00 Uhr

Freitag von 9.00 Uhr - 18.00 Uhr

Samstag von  9.00 Uhr - 14.00 Uhr 

 

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Unser weisser Tee Geheim - Tip :

 

"Pai Mu Tan"

 

 

 

Dieser Tee ist ein sehr großblättriger speziell fermentierter Tee, der auch als weißer Tee bekannt ist. Die Blattspitzen glänzen silber-weiß und haben einen sehr hellen Aufguß. Der Geschmack dieser Spezialität besticht durch ein sehr mildes angenehmes Aroma. Es gehört sehr viel Erfahrung dazu, einen zarten, duftigen Weissen Tee herzustellen.

Produktionsprozess Weißer Tee:

 


Weißer Tee China PAI MU TAN (Bio)

Pai Mu Tan  gilt als der bekannteste "Weiße Tee", der hierzulande immer mehr Freunde findet.  Eine Teepflanze namens Chaicha oder Narcissus lässt diesen Tee in der Provinz  Fujian wachsen und ist auch als "White Peony", also "Weiße Pfingstrose" bekannt.  Nach Pflückung wird der Tee ohne technische Mittel in der Sonne oder in  geschlossenen Räumen getrocknet. Das Blattgut bietet uns ein grünes Farbspiel in  allen Facetten, ist sehr voluminös, hat einen schönen Anteil an länglichen,  weiß-silbrigen Blattspitzen. Die Tasse schimmert bernsteinfarben und gibt einen  eleganten, würzigen Geschmack ab. 

 

 

Pai Mu Tan - Herkunftsland China / Provinz Fujian

  

Probieren Sie ihn aus, damit auch Sie feststellen,

auf was für einen tollen Teegenuss Sie so lange verzichtet haben..!

 

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Nun wollen wir wieder etwas aus unserem Grün - Tee - Sortiment  präsentiern :

japanischer Gyokuro Tokiwa bio

 

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Wer jetzt das AUSSERGEWÖHNLICHE Geschenk sucht, oder selber dem besonderen Genuss erliegen will , kann jetzt bei uns im Dat Teehus - 21502 Geesthacht - Norderstrasse 11 eine echte Rarität kaufen....Der hochwertige und leckere grüne Tee Gyokuro Bio aus Japan ist eine der edelsten beschatteten, japanischen Teesorten.
Ein leckerer Tee am Morgen gehört für viele zum morgendlichen Ritual, um wach und fit zu werden. Aber auch sonst gehören Tees für viele zum Alltag. Egal ob einfach zwischendurch, zum Aufwärmen oder zum Genießen. Unser biologischer Grüner Tee aus Japan ist genau das Richtige für alle Teefans. Gyokuro ist eine der edelsten beschatteten Teesorten, die Japan zu bieten hat, und überzeugt mit seinem einzigartigen, süßen Geschmack: umami (Wohlgeschmack).
Detail – Übersicht :
• Grüner Tee aus Japan: Gyokuro
• Edel, beschattet
• Geschmack: süßlich (umami), frisch und grün
• erste Ernte Mitte/Ende Mai
• Tee mit smaragdgrüner Farbe, natürlicher Süße und delikatem Aroma
• Beschattungsdauer: 1-3 Wochen; Beschattungsart: voll
Die Ernte erfolgt im frühen Frühling
Der Gyokuro bio wird auf einem Feld angebaut, das komplett eingehaust wird. Durch drei Netze wird eine dreischichtige Überschattung geschaffen, die etwa 90 % des Sonnenlichts herausfiltert. Die Beschattung dauert bis zu drei Wochen. Angebaut wird der Gyokuro bio in Kagoshima auf Kyushu. Mitte Mai erfolgt die erste Ernte - nur die zartesten und frischesten Teeblätter der ersten Frühlings - Pflückung werden verwendet. Der Name Gyokuro bedeutet "Tautropfen", Tokiwa (bot. immergrün).
Die richtige Zubereitung ist besonders wichtig
Damit Sie den tollen vollen Geschmack dieses smaragdgrünen Tees genießen können, ist es wichtig, dass Sie ihn richtig zubereiten. Nehmen Sie pro Tasse einen Teelöffel des Grünen Tees. Gießen Sie dann etwas Wasser auf. Die Idealtemperatur liegt bei etwa 60° C. Die empfohlene Wasserhärte ist weich. Lassen Sie den Tee dann zwei bis drei Minuten ziehen - et voilà! Fertig ist der Tee. Es ist übrigens möglich, den Tee mehrfach am gleichen Tag aufzugießen.
Überzeugen Sie sich von diesem leckeren Geschmack und dem hervorragenden Tee 
 
Natürlich auch hier im Shop erhältlich..!
 
 

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Nun ist es soweit....unser Video

vom Kaffeehaustour - Konzert aus dem Februar

bei uns im Geesthachter Teehus

viel Freude bei diesem musikalischen Genuß...

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Einer unser großen Tee - Lieblinge unserer Kunden ..

 

Die acht Schätze des Shaolin

 

 

Beschreibung :

Die Mischung, mit angenehmen fruchtigen Erdbeer-Ananas-Geschmack, enthält acht der edelsten chinesischen Teesorten - daher hat der aromatisierte Grüntee auch seinen Namen.

Sencha, Gunpowder, Mini - Tuo - Tea, Chun - Mee, Pai - Mu - Tan, Lung -Ching, Snow - Bud, Pi - Lo - Chun, kandierte Ananas- und Erdbeerstücke, Aroma, Sonnenblumenblüten.

Aromatisiert. Glutenfrei.

 

Zutaten:

Grüntee China -Sencha, -Gunpowder, -Mini Tuo Tea, -Chun Mee, -Pai Mu Tan, -Lung Ching, -Snow Bud, -Pi Lo Chun, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), Aroma, Erdbeerstücke, Sonnenblumenblüten.

 

Servierempfehlung  2 Minuten, 90°C heisses Wasser

 

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Darauf hat ganz Hamburg nur gewartet :

...unseren HAMBURGer KIEZ - KAFFEE :

Ein ausgezeichneter balancierter Kaffee

mit blumiger Note – leicht würzig mit vollem Charakter

und einem harmonischen Körper

( 100 % feinster Arabica )

Speicherstadt können sich viele nennen – Kiez-Kaffee nur einer …

( So nur exclusiv im Dat Teehus )

natürlich hier im Shop ( der Beutel für 9,95 € )

ab sofort bestellbar..

 

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..fast schon eine kleine Sensation

bei uns im Teehus :

 

                                                      

handgerollte Teeblätterbündel in Baumwollfäden gerollt

aus dem Hause CREANO ..

eine beutellose Möglichkeit um noch mehr

das Thema - Genuss -  für sich zu celebrieren 

Der Moment, wo die Blätter durch die Wasserzugabe

anfangen, sich vor Ihren Augen wieder zurück zu formen 

ist schon sehr spektakulär..!

Geniesen Sie mal völlig neu die Zubereitung....

Sie werden begeistert sein

Daher haben wir ein kleines Info-Video 

über das Teebündelwunder, erstellt..!

Viel Spaß beim anschauen :

 

( Einzeln oder im 12er Pack erhältlich )

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Das richtige zum Früchte - Frühling :

Unsere besonders leckerere fruchtige Teespezialität :

 

Mango 'n Friends

Früchteteemischung Sweet Mango aromatisiert

Ein Früchtetee der Extraklasse! Extra große Flocken und Würfel von saftigen, ausschließlich exotischen Früchten bilden diese säurearme Basis. Der bereits durch diese Fruchtzutaten raffinierte, typische Geschmack wird durch eine besondere süß-frische Aromenkombination wunderbar ergänzt.

 ( Hier im Shop - und natürlich

in unserem Geschäft erhältlich )

 

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Hier ein bisschen Tee - Warenkunde für Sie..

nachdem wir immer mehr Fans für den

halbfermentierten Tee haben, möchten wie die

verbleibenden " Unwissenden " gern mit

Wissen bereichern :

 - Halbfermentierte Tees - 

Halbfermentierte Tees sind Oolongtees,

die hauptsächlich auf Formosa hergestellt werden.

Diese besondere Produktionsart wird

folgendermaßen ausgeführt:

Pflückung per Hand

Welken ca. 1 Stunde auf großen Tüchern im

Sonnenlicht (das sogenannte Anwelken)

Rollen, das Blattgut wird in Bambuskörben geschüttelt,

um die Blattkanten aufzubrechen

(Start der kurzen Fermentation)

Dämpfen bzw. Rösten auf Bambusplatten

im Inneren des Gebäudes


Trocknen für ca. 45 Min. in die 70°C in die Heiztrommel,

danach in Baumwolltücher gefüllt und in einer Knet-

und Walkmaschine gerollt für ca. 20 Min.

Danach geht das Blattgut wieder in die Heiztrommel

und wird erneut erhitzt, ca. 10 mal. Am Ende des

Verarbeitungsprozesses hat man ein stark und fest

gerolltes Blattgut, was noch einem Abschluß-Röstvorgang

ausgesetzt wird, um den Tee haltbar zu machen.

Bei besseren Oolongs werden nun noch per

Hand die Stiele abgeknipst und aussortiert.

Die so produzierten Tees beeindrucken durch ihr langes,

leicht gedrehtes Blatt und betören

durch ihr sanft - blumiges Aroma.

 

( Hier einige optische halbfermentoierte Tees

in den verschiedensten Formen aus unseren Geschäften )

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Für die vielen Fans der " Sagenwelt "

haben wie etwas gaaaaaanz besonderes 

von einer  Messe für Sie mitgebracht..:

Elfen - Tassen

Diese drei tollen Motive lassen Jeden sofort

in die Welt von Feen,

Elfen und Kobolden eintauchen

Ein echtes Muss für jeden Sammler..!

Natürlich hier im Shop einzeln zu bestellen..

und natürlich in hervorragener leichter China Bone Qualität

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 Wir haben uns diesmal sogar erlaubt

Ihnen von der Messe Skulpturen mitzubringen :

 

( Ab sofort, solange der Vorrat reicht - in beiden geschäften erhältlich )

 

Wir freuen uns natürlich auch besonders

über einen  - realen - Besuch

in unserem Teefachgeschäft..




 

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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten